İki Renkli Kurabiye
Bugün beş çayı için nasıl bir kurabiye tarifi yapsam diye düşünenler için muhteşem bir kurabiye tarifi. Çayın yanında iyi gittiği kadar süt ile de enfes oluyor!
Puanınız alınmıştır.
Malzeme Listesi
1 paket kakao (50gr)
1 paket Bizim Yağ
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı vanilin
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
(6-7 Kişilik - 2 saat)
Hazırlanışı
Adım 1
Şekeri ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaların 2 tanesini teker teker ekleyip vanilyayı da ilave ederek çırpmaya devam edin.
Adım 2
Ayrı bir kabın içinde unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Yumurtalı karışıma 3 seferde ekleyin. Eğer un çok az geldiyse azar azar un ekleyin. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao karıştırın.
Adım 3
Elde ettiğimiz iki hamuru de eşit boyda olacak şekilde oklava ya da merdane ile ayrı ayrı açın. Sonra açmış olduğunuz hamurları üst üste koyarak rulo haline getirin ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin. (İsterseniz bu halde 4 gün bekleyebilirler.) Buzdolabından çıktıktan sonra rulodan 1cmlik olacak şekilde dilimler kesin.
Adım 4
Fırını 180 dereceye getirin. Kalıpları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ısınmış fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 3 dakika tepsinin üzerinde soğutun. Daha sonra telin üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın. Afiyet olsun.
