İlk Ders Zili Çaldı: Akışkan Çikolatalı Kurabiye Tarifi

İlk okul gününü tamamlayan minikleri akışkan çikolatalı kurabiye ile karşılayıp sevindirmek ister misiniz? Kurabiye tariflerine bir yenisini ekliyor sizi akışkan çikolatalı kurabiye tarifimizle tanışmaya davet ediyoruz. Bir bardak soğuk sütle ikram edebileceğiniz içi akışkan çikolatalı kurabiyeye büyük ya da küçük kim hayır diyebilir?

Malzemeler:

100 gram toz şeker
150 gram esmer şeker
1/2 çay kaşığı tuz
125 gram eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
300 gram bitter çikolata

Püf noktası:

Kullanmış olduğunuz malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Dondurduğunuz kurabiye hamuruna elinizle de şekil verebilirsiniz.

Yapılışı:

Toz şeker, esmer şeker, eritilmiş tereyağı, vanilya özütü ve yumurtayı derin bir kapta çırpın.

Bitter çikolatayı ince ince kesin ya da iri parçalar halinde kırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave ettiğiniz kurabiye hamurunu karıştırın.

Son olarak çikolata kırıklarını eklediğiniz kurabiye hamurunu derin dondurucuya kaldırıp soğumaya bırakın.

Yağlı kağıt üzerine arzuya göre dondurma kaşığı yardımıyla ölçeklendirip aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkartıp dinlendirdiğiniz kurabiyeleri ılık olarak servis edin.