İmece Usülü Yaprak Sarma

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde kadınlar yaprak sarma işini imece usulü yapıyorlar.İlçe merkezinde aynı mahallede oturan veya akraba olan kadınlar yaprak sarma işini evlerde toplanarak hep birlikte yapıyorlar.İlçe sakinlerinden Fatma Çakır, “ Yöremizin olmazsa olmazlarından yaprak sarması her evde sarılmış ve pişmeye hazır halde bulunur. Yaprak sarma işini mahallemizdeki komşularımızın ve akrabalarımızın katılımıyla kısa sürede gerçekleştiriyoruz. Daha sonra yaprak sarmalarını derin dondurucuya atıyoruz. Misafirimiz geldiğinde yaprak sarmasını çok kısa sürede pişirip ikram ediyoruz” dedi. (MA-EFE-)