İnegöl'de Günlük 10 Bin Ekmek Çöpe Gidiyor

Türkiye genelinde olduğu gibi İnegöl şehir merkezi ile İnegöl’e bağlı Beldelerde, günlük olarak üretilen her 15 ekmekten 1'i israf oluyor.

Türkiye'de genelinde günlük üretilen yaklaşık 82 milyon ekmeğin, 77 milyon 340 bini tüketilirken, 4 milyon 600 bininin ise, çeşitli sebeplerle israf edilerek çöpe atıldığını ifade eden İnegöl Fırıncılar Odası Başkanı Osman Ceylan, "Türkiye'de israf edilen ekmek adedi ülkelerin nüfuslarıyla karşılaştırıldığında ortaya ilginç sonuçlar çıkıyor. Türkiye'de israf edilen ekmek miktarı, 4 milyon 495 bin 404 nüfuslu Hırvatistan, 4 milyon 300 bin nüfuslu Gürcistan ve 3 milyon 596 bin nüfuslu Moldova'dan daha yüksek. Ayrıca, israfın ulaştığı boyut, 2 milyon nüfuslu Kosova, 625 bin 266 nüfuslu Karadağ, 398 bin 534 nüfuslu Malta ve 300 bin 101 nüfuslu İzlanda'nın nüfusunun toplamından daha fazla. İnegöl'de ise, merkez de 140 bin, köy ve beldelerde ise 10 bin ekmek üretiliyor. Bu üretilen ekmeklerin ise yüzde 6-7'si israf oluyor. Bu da üretilen 150 bin ekmeğin 9-10 bin adedinin israf olduğu anlamına geliyor" dedi.

Öte yandan, İnegöl’de günlük olarak satışa sunulan yaklaşık 150 bin adet ekmeğin yaklaşık 9-10 bin adedinin çöpe gittiği, buna karşılık fırınlarda günlük olarak satılmayıp bayatlayan ekmeklerin, hayvan yetiştiricilerine toptan satıldığı öğrenildi.