İngiltere'de elma kadar tatlı soğan üretildi

LONDRA (İHA) - İngiltere'de yetiştirilen ve elma kadar tatlı olan bir tür soğan satışa sunuldu.

Bu senenin mahsulü, Supasweet adında ve Lincolnshire yöresine has soğanlar, acılık ve tat ölçü birimi olan Pyruvate derecesini 10 üzerinden 1.5 ila 2 oranla başarıyla geçti. Diğer soğanlarda bu oran 6-7 civarında.

İngiliz sebzeleri, toprağın cinsi, yağış miktarı ve güneşinde etkisiyle salata ve sandviçlerde dünyanın en çok tercih edilen lezzetli ürünleri. Hele bu yılki mahsulün geçen seneye oranla özellikle soğanda tat bakımından daha verimli geçtiği bildirildi.

Tatlı soğan 'Supasweet'lerin yendikten sonra kokusundaki kuvvetin diğer soğanlardan farklı olmadığı da kaydedildi.