İşe seyyar olarak başladı, 10 yılda 3 dükkan açtılar

Trabzon’da 3 kardeş, seyyar tezgahlarla başladıkları işlerini dükkanlar zincirine dönüştürdü. Maddi imkansızlıklar deneniyle evlerinde yaptıkları tatlıları seyyar arabalarla sokaklarda ve pazarlarda satmaya başlayan üç kardeş, 10 yılda 3 dükkan açtı, 14 kişiye de istihdam sağladı.
Niğdeli Durmuş (33), Gökhan (30) ve Eşref (27) Aktan kardeşlerin işsizlikten yakınanlara örnek olabilecek başarı hikayesi, 1997 yılında başladı. Aktan kardeşlerin en büyüğü olan Durmuş Aktan, 1997 yılında çalışmak için gittiği Sivas’ta bir dondurma dükkanında iş buldu. İşine dört elle sarılan Aktan, 5 ay 10 gün gibi kısa bir sürede ustasından tatlı yapmayı öğrendi ve kendisini geliştirdi. Ardından, Bartın’daki amcasının yanında seyyar tatlıcı olarak çalışan Aktan, Niğde’de yeterli iş imkânı olmamasından dolayı pazar arayışlarına girdi. 2000 yılında annesi ve üç kardeşini de yanına alan Aktan, Trabzon’un Vakfıkebir ilçesine yerleşti.
Burada evde annesi ile yaptığı tatlıları, Aktan, kardeşleri Gökhan ve Eşref ile seyyar tezgahlarla sokak sokak, pazar pazar dolaşıp sattı. Aktan kardeşler, bir yandan dondurma satarken, diğer yandan da dondurma işine girmenin hayalini kurdu. Tam 8 yıl bu şekilde tatlıcık yapan üç kardeş, yeterli sermayeyi biriktirince de 2008 yılında bir dondurma dükkanı açtı. Aktan kardeşler, en küçük kardeş Eşref’in isminin verildiği dükkanda bir yandan tatlı satışı yaparken, diğer yandan da hayalini kurdukları dondurma imalatına başladılar. Yaptıkları tatlı ve dondurmalar çok sevilen Aktan kardeşler, 2009 yılında Çarşıbaşı ilçesinde ikinci, 2010 yılında da Büşikdüzü ilçesinde üçüncü dükkanlarını açtı. Aktan kardeşler, 10 yıl önce sokaklarda tatlı satarak başladıkları işi, artık 3 dükkanda dondurma ve tatlı satarak yürütüyor, 14 kişiye de istihdam imkanı sağlıyor. Durmuş Aktan, Vakfıkebir’e 2000 yılında iş ve aş umuduyla geldiklerini söyledi.
Kardeşleriyle hayallerinin dondurma sektörüne girmek olduğunu anlatan Aktan, “Ancak bunun için elimizde yeterli sermayemiz yoktu. Hem geçimimizi temin etmek, hem de dondurmacılık hayalimizi gerçekleştirmek için 7 yıl boyunca tatlıcılık yaptık. Akşam evde yaptığımız tatlıları kardeşlerimle yağmur çamur, gece gündüz demeden sokak sokak, pazar pazar dolaşarak sattık. Bu süreçte çok zorluklar, çok sıkıntılar çektik.” dedi.
Bu sürecin sonunda da bir miktar sermaye biriktirdiklerini ifade eden Aktan, şöyle devam etti: “2007 yılında ilk dükkanımızı Vakfıkebir ilçesinde açtık. Daha sonra Çarşıbaşı’nda ve Beşikdüzü’nde dükkan açarak vatandaşlarımıza kendi yaptığımız tatlı ve dondurmamızı satmaya devam ettik.”
Dondurmalarını tam yağlı yayla sütü ve doğal salepten hijyenik bir ortamda ürettiklerini dile getiren Aktan, günlük ortalama 500 litre dondurma sattıklarını kaydetti.
Aktan, bundan sonraki hedeflerinin ise Karadeniz bölgesindeki bütün ilçelere dondurma vermek olduğunu sözlerine ekledi.