İskorpit, Kıyı Balıkçılarını Sevindirdi

Giresun - Haziran ve temmuz aylarında avlanmaya başlanan, kilogramı 10 liradan satışa sunulan iskorpit balığı kıyı balıkçılarının yüzünü güldürüyor. Görele ilçesinde 35 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Kahveci, AA muhabirine, iskorpitin, mezgit, istavrit ve hamsiden umduğunu bulamayan kıyı balıkçılarını sevindirdiğini söyledi. İskorpitin sahile yakın kayalık yerlerde yaşadığını ve avlanmasının da bir hayli zor olduğunu dile getiren Kahveci, şunları kaydetti: "Avlandığı yerden çıkarmak da emek istiyor. Sert derisi ve zehirli dikenleri var. Balığının çorbası, buğulaması ve kızartması çok lezzetli. Derisi soyulduktan sonra pişirilecek hale getiriliyor ve daha çok lüks restoranlar bu balığı tercih ediyor. Günde 80 kilogram civarında avladığımız iskorpit balığının kilosunu 10 liradan veriyoruz."