İskorpit Tava

Çorbası, salatası ve de tavası muhteşem olur. Biz, sizler için İskorpit tavayı seçtik. Balıkçılardan temizlenmişini almaya özen gösterin, yoksa dikenleri çok fena batabilir, aman dikkat!

Malzeme Listesi

1/2 kg iskorpit balığı
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
göz kararı tuz

(2 Kişilik - 25 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Temizlenmiş balıkları her ihtimale karşı bir kez sudan geçirin.

Adım 2

Tavanın içerisine bir su bardağı yağı alın ve kızmasını bekleyin.

Adım 3

Yağ tamamen kızdığı anda un ve tuza buladığınız balıkları tavaya alın. Balıkları alt üst ederek güzelce kızartın. Afiyet olsun!