"Islah Amaçlı Çiğ Sütte Kalitenin Arttırılmasının Desteklenmesi" Projesi

Bursa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü öncülüğünde Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nce hazırlanan "Islah Amaçlı Çiğ Sütte Kalitenin Arttırılmasının Desteklenmesi" projesi için toplantı düzenlendi. Karacabey Ticaret Borsası'nda düzenlenen toplantıda konuşma yapan Bursa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ömer Çelik, süt üretimi ve kalitede AB standartlarına ulaşmak amacıyla yeni bir destekleme modelinin oluşturulduğunu, "Islah Amaçlı Çiğ Sütte Kalitenin Arttırılmasının Desteklenmesi" projesi için Bursa, Ankara, İzmir, Balıkesir ve Tekirdağ’ın pilot bölge seçildiğini söyledi. Proje kapsamında, sütün tüm analizlerinin yapılacağını dile getiren Çelik, bağımsız laboratuvarlarda yapılacak analizler için gerekli yaklaşık 450 bin dolar değerindeki cihazlar için kurumlardan maddi destek istedi. Çelik verilecek maddi katkının 2 yıl sonra kurumlara geri döneceğini ifade ederek, "Bu konuda garanti veriyoruz. Bursa hayvancılığının kalkınması adına bu projeyi gerçekleştirmeliyiz. Aksi halde bu projeyi uygulamak isteyen en az 25 il kapıda bekliyor" dedi. Bursa Ticaret Borsası Başkanı Özer Matlı da el birliğiyle bu büyük şansı iyi değerlendirmek gerektiğini belirterek, "Bursa hayvancılığına büyük katkı sağlayacağını düşündüğümüz söz konusu proje sayesinde sanayicinin de yükü oldukça hafifleyecektir" diye konuştu. Toplantı sonunda borsa yöneticileri ile firma yetkilileri, genel olarak projeye sıcak bakarken, desteklerle ilgili diyalog kurulacağı belirtildi. 1 milyon 127 bin lira maliyetli projede ticaret borsaları ve odalarının 902 bin lira, Bursa İl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin ise 225 bin lira katkı koyması planlanıyor. Proje kapsamında, Bursada soy kütüğüne kayıtlı 10 baş ineğe sahip bin 483 işletme ve bu işletmelerdeki toplam 30 bin 866 baş ineğin çiğ sütünde kalitenin arttırılması hedefleniyor.