Islak cupcake tarifi: Daha önce duymamıştık! Islak ve yumuşak olması...

TARİF

• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın ve birlikte çırpın.
• Yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilyayı başka bir kapta karıştırın ve birlikte çırpın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar mikserle çırpın.
• Hamura sıcak suyu ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
• Hamurun ince olması lazım.
• Cupcake kalıplarına kek harcından dökün ancak tamamen doldurmayın 2 parmak boşluk bırakın.
• Fırının orta rafına koyun 18-21 dakika pişirin.
• Kekiniz fırından çıktığında nemli ıslak bir dokuda olmalıdır.