Islak hamburger tarifi: İstanbul'un en meşhur lezzeti! Sırrı ise sosunda...

Islak hamburger tarifini evinizde denemek isterseniz hiç çekinmeyin çünkü bu adımları izleyerek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ISLAK HAMBURGER TARİFİ

Bol baharat ve sarımsakla kullanılarak hazılanan köfte, ıslak hamburger sosuyla birleşir ve ortaya muazzam bir lezzet çıkar. İstanbul'un işlek caddelerinde kimi zaman kokusu sizi kendisine doğru çeker. Lafı fazla uzatmadan ıslak hamburger tarifine geçiyoruz.

• 500 gram kıyma
• Bir adet yumurta
• Bir adet rendelenmiş soğan
• 2 diş sarımsak ezilmiş
• Bir çay kaşığı kimyon
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı karabiber
• Yarım su bardağı galeta unu
• 6 adet hamburger ekmeği

Hamburger tarifi: Meşhur hamburgercileri unutun çünkü onlara fark atacaksınız!

ISLAK HAMBURGER SOSU

• Bir kutu domates püresi
• yarım çay bardağı ketçap
• 3 diş sarımsak
• Bir çorba kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

ISLAK HAMBURGER YAPILIŞI

• Köfte malzemelerini bir kapta iyice yoğurun. Hamburger ekmeği büyüklüğünde yassı şekiller verin.
• Bir tavaya sos malzemelerini ekleyin ve kaynatın.
• Köfteleri önce az yağlı tavada önlü arkalı pişirin, daha sonra sos tavasına aktararak köfteleri sosa iyice bulayın ve tabağa alın.
• Ekmekleri ortadan ikiye kesin, alt kısımları sos tavasına gelecek şekilde yerleştirin.
• Maşa ile ekmekleri çevirerek aralarına köfteyi de ekleyerek hamburger haline getirin.
• Tavanın kapağını kapatıp 1 dakika bekletin ve tabağa alın.

ISLAK HAMBURGER KALORİ ORANI

Bir adet ıslak hamburger 333 kaloridir.