Islak Kek

Islak kek yapmak zordur ancak imkansız değildir. İşte tarifi..

Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
7 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:
*Öncelikle yumurtalar ile şeker çırpılır.
*Süt, margarin, sıvıyağ, vanilya, kakao eklenip karıştırılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayırılır.
*Kalan karışıma elenen un ile kabartma tozu ilave edilir ve karıştırılıp yağlanmış kalıba boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında, 20-25 dakika pişirilir.
*Fırından çıkarıldıktan sonra ayırılan karışım kekin üzerine gezdirilir.
*Dilimlenip servis yapılır.

Afiyet olsun.