Islak kurabiye tarifi kakaolu ve kakaosuz olmak üzere ikiye ayrılabilir. Bu tarifte sizlere daha akışkan bir lezzet sunan kakaolu tarifi anlatacağız. Enfes lezzeti ve harika görünümü ile sizi şaşkına çeviren ıslak kurabiye kakaolu tarifi sizlerle!
Pek çok kişinin severek tükettiği kurabiyeler, dilediğiniz her anda yemek için hazır! İster misafirlere isterseniz çocuklara göre hazırlayabileceğiniz lezzetli tarif için gerekli malzemeler şu şekilde sıralanabilir.
Eşsiz Islak Kurabiye Malzemeleri:
Leziz Şerbeti İçin Malzemeler
Islak Kurabiye Yapımı
Zihninizde yer edinen “Islak kurabiye nasıl yapılır?” sorusunun en ince ayrıntılarına kadar cevap vermenin şimdi tam zamanı. Islak kurabiye yapımı oldukça pratik ve kolay olsa da bilmeniz gereken ufak püf noktalar mutfak hayatınızı kolaylaştırır. Öncelikle bir kurabiyenin enfes olmasını sağlayan altın kural, hamurunun tam kıvamında olmasıdır. Fazla katı veya cıvık bir hamur ile istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Bundan dolayı ıslak kurabiye tarifinde verilen malzemeleri eksiksiz ve uygun miktarlarda kullanmaya dikkat etmelisiniz. Islak kurabiye sütlü ve sütsüz olarak farklı tariflere sahip olabiliyor ancak biz burada tatlının yoğunluğunun daha çok ön plana çıkabilmesi için size sütlü tarifi öneririz. En önemli lezzet sırlarından biri de unu, kabartma tozunu eleme yöntemiyle ilave etmektir. Aksi takdirde hamurunuz yoğrulması ve toplanması zor bir hal alır. Fırında pişmekte olan kurabiyelerin üstleri mutlaka kontrol edilmelidir. Kurabiyelerin üzerinde çatlaklar oluşmaya başladığında fırından alınmasının zamanı gelmiş demektir. Dinlenmeye bırakılan aynı zamanda oda sıcaklığına sahip hamurun üstüne dökülen ıslak kurabiye şerbeti kesinlikle soğuk olmalıdır. Şerbette bekletilme süresi de can alıcı noktalardan bir tanesidir. Fazla bekletilirse fazla yumuşama, az bekletilirse de sertlik gibi istenmeyen durumlar ile karşı karşıya gelinebilir. Tüm hassas noktalara uyduktan sonra geriye sevdikleriniz ile birlikte muazzam kurabiyelerin tadını doya doya çıkarmak kalır.
Leziz kurabiyelerin 100 gramında 361 kalori bulunur. Muhteşem kurabiyelerin tadını çıkarırken gününüzün de oldukça enerjik, aktif geçmesini sağlayabilirsiniz. Bizim size önerimiz vücudunuzdaki dengeyi sağlamak için gün içerisinde birkaç adetten fazla kurabiye tüketmemenizdir. Formuna dikkat eden tüketicilerin kalori değerini düşürebilmek amaçlı ıslak kurabiye malzemelerinde bulunan şeker ve kakao miktarlarını tarifte verilenden daha az kullanmaları tavsiye edilir. Dilediğiniz takdirde farklı malzemelerin miktarlarının da oranlı bir şekilde düşürülmesinde bir sakınca bulunmamaktadır.
Yeni maceralara açılmayı seviyorsanız farklı ıslak kurabiye çeşitlerini en güzel şekilde ortaya koymak sizin elinizde. Kakao yerine beyaz çikolata kullanarak tatlınızı daha hafif bir hale getirebilirsiniz. Bitter çikolata tercihi ile de ıslak kurabiyelerinizdeki yoğunluğu zirvelere çıkararak hissedebilirsiniz. İçerisine kakao gibi bir arama katmadan sade ve yalın bir hale getirdiğiniz hamurunuzun içerisine kuruyemiş saklayabilirsiniz. Bu küçük sürpriz ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi her daim şaşırtabilirsiniz. Tatlınızı sunuma hazırlama aşamasında ise meyve, karamel ve çikolata gibi aromalara sahip çeşitli sosları ya da tozları kullanarak etkileyici, çarpıcı ve şahane bir görünüm yaratabilirsiniz.
Islak kurabiyenin damak tadınızı taçlandıracak lezzetini çeşitli kompostolar ile tamamlayabilirsiniz. Kurabiyelerin yanında acı bir Türk kahvesi, kahve, çay, sıcak süt gibi sade ve yalın içecekleri tercih ederek müthiş tatlınızın ön plana daha çok çıkabilmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca ağır bir akşam yemeğini şahane ıslak kurabiyeler ile sonlandırabilirsiniz. Tatlınız ile birlikte veya tatlınızdan önce ara sıcak sunumu yapabilme imkânınız da seçenekler arasında yer alır. Islak kurabiyeleri soğuk atıştırmalıklar ile bir araya getirseniz güzel bir görünüm yaratabilirsiniz. Kurabiyeleriniz yeterli yumuşaklığa, oldukça hafif görünüme sahip olduğunu düşünüyor iseniz fındık, badem, kaju, fıstık ve kuru üzüm gibi kuruyemişler ile de ikram edebilirsiniz.