Ispanak Borani

Malzemeler
1 kg ıspanak
2 kaşık sıvıyağ
1 soğan
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı

1. Ispanakları, su eklemeden tavada yağsız kavurun. Fazla suyunu süzün.

2. Soğan ve sarımsağı, yağda kavurun. Üzerine ıspanakları ekleyerek tavada
   birlikte kavurun.
3. Servis tabağına alarak üzerine yoğurt ve salçalı yağ ekleyin.