Ispanak Sote

Temel Reis ile özdeşleşen ıspanağın sotesini yediniz mi?

Malzemeler

1 kilo ıspanak
1 adet iri soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 havuç

Hazırlanışı

Ispanakları iyice kıyakın. Doğrayın ve suyunun süzülmesini sağlayın. Tenceye yağı ve soğanı koyarak soğanı kavurun. Ispanakların suyunu süzün ve tencereye ekleyin. 15 dakika ıspanakları pişirin. Pişen ıspanağın üzerine rendelediğiniz sarımsağı koyun. Havuçları rendeleyerek ıspanaklarla birlikte servis yapın. Rendelediğiniz sarımsakları isterseniz yoğurtla birlikte de servis edin.