Ispanaklı ve Kıymalı Patates

Kıymalı ıspanaklı patates ve üzerinde erimiş kaşar peyniri. Bu enfes lezzeti denemelisiniz.

Malzeme Listesi

1 kg ıspanak
250 gr kıyma
3 adet yumurta
2 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
göz kararı tuz, karabiber

(6 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Ispanakları kaynar suda 30 saniye bekletip çıkarır çıkarmaz soğuk suya alın. Suyunu iyice süzdürdüğünüz ıspanakları ince doğrayın.

Adım 2

Kıymayı kavurup suyunu iyice çektikten sonra karabiber ekleyip bir iki dakika daha kavurun.

Adım 3

Patatesleri kısa bir süre haşlayıp rendeleyin.

Adım 4

Ispanak, patates, kıymaya, diğer tüm malzemeleri karıştırın. Yumurtaları da kırıp iyice karıştırın.

Adım 5

Fırın tepsisini yağlayıp unlayın. Hazırladığınız harcı tepsiye aktarın. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar fırına verin.

Adım 6

Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Ispanaklı ve kıymalı patates kalori: 410 kCal