Yrd. Doç. Dr. Mahmut Karaman Sakarya Üniversitesi'nde görev yapan ''farklı'' bir öğretim görevlisi. Onu diğer insanlardan ayıran çok acayip bir özelliği var; harika bir projeye imza atması...
Aşhane adını verdiği bu proje ile her gece belli noktaları gezerek sokakta yaşayan evsizlere çorba dağıtıyor. Takvim Gazetesi'nden Uğur Ulaş Özdemir'in haberine göre Yrd. Doç. Dr. Mahmut Karaman, hiç bir yardım olmadan kendi imkanları ile aldığı ve içini yaptığı işe uygun biçimde değiştirdiği araç ile sokakta yaşayan insanlara her gece ekmek ve çorba dağıtıyor.
Kendisi Üsküdar'da yaşayan Yrd. Doç. Dr. Mahmut Karaman bu işe girmeyi Taksim ve çevresindeki evsizlerin halini görüp karar vermiş.
Oğlu Mustafa Fazıl Kahraman'ın da yardımları ile 2000'den fazla evsize battaniye dağıtan iyiliksever eğitmen, sokakta yaşam koşullarını görünce daha çorba ve ekmek dağıtmaya karar veriyor.
“Evsiz ve sokakta yaşayanların sevinci görülmeye değer. Her semte ulaşmak için tabi ki gönüllülerin desteğini bekliyoruz. Aracın mazotu, bardak, ekmeği, çorbasını da aynı şekilde kendi aramızdaki organizasyonla sağlıyoruz. Bu gönül işi”
Diyen öğretim görevlisi her gece Aşhane adlı aracı ile Eyüp Cami avlusu, Aksaray-Metro İstasyonu, Fatih-Saraçhane Parkı, Beşiktaş Parkı, Üsküdar Davut Kadı Cami avlusu ve Harem Parkı’nda yaklaşık 500 kişiye çorba ve ekmek dağıtıyor.
Çok yaşa koca yürekli adam! 
