İsveç'te de "buz bar" çılgınlığı
STOCKHOLM (İHA) - İsveç'in Kuzey Kutbu'na yakın Kiruna şehrinde, açıldığında tüm dünyanın dikkatlerini üzerine çeken ve tamamı buzdan yapılan Ice Hotel'in Stockholm'deki Nordic Sea Hotel'de açtığı buz bar (Absolut Icebar), kutuplara kadar gitmeye cesaret edemeyen turistlerin akınına uğruyor.
Yaz mevsiminin çok kısa yaşandığı Stockholm'de açılan buz bar, yılın her döneminde turist çekiyor. Nordic Sea Oteli'nin lobisinde yer alan buz barın, duvarlarından bardaklarına, bahşiş kutusundan, koltuklarına kadar her şeyi tamamen buzdan yapılmış. Duvarları, soğuğu muhafaza eden özel camlarla kaplanan buz bara, özel giysiler ve eldiven giyerek girilebiliyor. Denizaltı araçlarında olduğu gibi iki kapısı bulunan buz barın ilk kapısını üstünüze kapadıktan sonra asıl kapısı açılabiliyor.
Rezervasyonsuz girmenin imkansız olduğu buz bara giriş ücreti 155 İsveç Kronu (yaklaşık 30 YTL) ve içerde tüketilen tüm içecekler de paralı. Müşterilerin özenle seçildiği buz bara, adeta müze ziyaret eder gibi en az 12 kişi gidilebiliyor ve buz barda en fazla 45 dakika kalınabiliyor.
Buz koltukların üzerinde ren geyiği postu ve buzdan bahşiş kutusu kullanılan bardaki tek elektronik cihaz ise yazar kasa. Kiruna şehrindeki Buz Otel'de tüm özellikler buz barda da mevcut. Yılın her mevsimi içerideki sıcaklık sıfırın altında 5 derece olan barda çalışan bayan garsonlar, soğuktan dolayı 2 saatte değişiyor. İçeriye girdikten 5 dakika sonra iliklerinizin donmaya başladığını hissettiğiniz barda, verilen özel giysileri giymeniz gerekiyor.
Stockholm'ün dışında, Londra, Milano ve Tokyo'da da buz bar açtıklarını belirten yetkili Mari-Linn Stenlund, Türkiye'de de benzer bir barı açabileceklerini söyledi. buz bar için gerekli yatırım bedelinin yerine göre 1 milyon İsveç Kronu (Yaklaşık 250 bin YTL) olduğunu kaydeden Stenlund, Türkiye'de de böyle bir mekanın büyük ilgi çekebileceğini ifade etti. Özellikle 5 yıldızlı otellerin tercih ettiği buz barın otellere müşteri çekmek için karlı bir yatırım olabileceği vurgulayan Stenlund, buz barı 'gece klüplerindeki barlarla karşılaştırmanın doğru olmadığını, buz bar fikrinin yaz sıcağında ilginç bir tecrübe yaşamak isteyenlerin ilgisini çekmek amacıyla ortaya atıldığını söyledi.
İsveç'in başkenti Stockholm'de Nordic Sea Otel'de bulunan Absolut Icebar, ayrıca dünyanın ilk sürekli açık buz barı olma özelliği de taşıyor. Buz ürünlere daha saydam ve temiz bir görünüm verilebilmek için buz eşyalarda İsveç'in kutuplara yakın bölgesindeki Torne Nehri'nin suyu kullanılmış. Buz barda ayrıca ünlü buz heykeltıraş Erik Marklund'un eserleri de yer alıyor. 60 kişi kapasiteli buz barda bardaklar da tek kullanımlık. Müşteriler, içeriye alınmadan önce soğuktan koruyan gümüş rengi giysilerini ve eldivenlerini giymek zorunda. İçeride Ren geyiği postu ile kaplı buz koltuklara oturan ziyaretçiler, verilen sürenin sonuna doğru soğuğu iyiden iyiye hissediyorlar. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için deniz yerine buz barı tercih eden turistler, hoşça vakit geçiriyor.
