İtalyan City Brasserie

City Brasserie’nin zengin mönüsü içinde yer alan ‘’Somon Zenzeno’’ ile balık yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Zencefil, safran, somon fileto, brokoli, havuç, kabak, balık suyu, beyaz şarap, krema, roka, çeri domates ve sızma zeytinyağının ustalıkla hazırlanışı somon Zenzeno’yu diğer yemeklerden ayırmanın birincil sebebi.

Metro City’nin A La Carte restaurantı City Brasserie’nin mönüsünde yer alan Somon Zenzeno’nun hazırlanışı ise lezzeti kadar ulaşılmaz değil. Tavaya özenle dökülen sızma zeytinyağı, soğan, sarımsak ve sebzeler eşliğinde hafifçe kavruluyor. Beyaz şarabın eklenmesi ile gizemli tada ulaşmaya başlayan Somon Zenzeno’ya balık suyu, zencefil ve safranın ilave edilmesi ile kıvamını buluyor. Yemeğe eklenen zengin baharatlar ise Somon Zenzeno’nun olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Son olarak ızgarada pişmiş somon filetosunun sosun içerine katılması ile ‘’Somon Zenzeno’’ balık severlerin beğenisine sunuluyor.

“City Brasserie’’ den Sevgililere Özel İndirim

City Brasserie’de sevgililer gününe özel hazırlanacak olan ‘’ Brownie’’ keyfi tüm çiftlerin ağzını tadlandırılacak. Metro City’e gelip te City Brasserie’ye uğramadan eve dönmeyin. Çünkü sevgililer günü özel browniesi tam damak tadınıza göre. Deneyimli aşçının hazırlayacağı brownie hiçbir yerde yemediğiniz kadar farklı. Brownie City Brasserie’ye özel karışımlardan hazırlanıyor. 14 Şubat’ta nereye gitsek diye düşünmeyin çünkü City Brasserie sizin için her şeyi düşündü.

Metrocity Telefon: 0212 344 02 00