Itırlı Muhallebi

Fethiye'nin vazgeçilmez lezzetli... Harika bir tatlı!

Malzeme Listesi

1.5 lt süt
1 demet yeşil yapraklı ıtır otu
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1.5 su bardağı pekmez

(6 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

1 litre sütün içerisine ıtır otunu atıp beş dakika kadar kaynatın.

Adım 2

Kaynayan sütün içinden ıtır otunu çıkarın.

Adım 3

Bir cam kasede buğday nişastası, pekmez ve kalan yarım litre sütü karıştırıp, kaynamış sütün üzerine dökün.

Adım 4

Tüm karışım kaynayıp pelte kıvamına gelince kaselere ayırın.

Püf Noktası

Soğutarak servis edin.