İyotlu tuz kullanımı tavsiyesi

Konuyla ilgili açılama yapan Tarım İl Müdürü Ahmet Güldal, "İyot yetersizliği sonucu düşük, ölü doğum, sağırlık, dilsizlik, şaşılık, cücelik, zeka geriliği, doğumsal anomaliler, büyüme geriliği, öğrenme ve algılama güçlüğü, guatr ve trioid kanseri gibi birçok rahatsızlıklar baş göstermektedir. Büyüme hormonu iyot olmaksızın çalışmamaktadır. Topraklarımızda ve sularımızda iyot yetersizliği sebebiyle sebze ve meyvelere yeteri kadar iyot geçmemektedir. Bu durumda, özellikle başta çocuklarda olmak üzere tüm yaşlılarda iyot eksikliğine bağlı rahatsızlıklar görülmektedir" dedi.

İnsanda görülen iyota bağlı zeka geriliğinin sadece iyotlu tuz kullanımı ile giderilebildiğine dikkat çeken Güldal şunları ifade etti: "UNICEF'in ülkemizde yaptığı araştırmaya göre, Malatya'da iyotlu tuz kullanımı yüzde 50 oranındadır. 20 ilde okul çağında guatr provelası yüzde 30 bulunmuştur. İyot yetersizliği özellikle okul çağındaki çocuklarda zekayı, eğitimi ve yeni bir şeyler keşfetme anlamındaki üretkenliği düşürmektedir. Okula giden çocukların da guatr sıklığı yüzde 10 olduğunda toplumda bilimsel yetenekler yüzde 10 daha düşük olduğu tespit edilmiştir.

İyotun hiç alınmaması durumunda fiziksel yavaşlık, kuru deri, duyma yeteneğinde azalma, seste kalınlaşma, kabızlık, kanama, el ve ayaklarda üşüme ve şişmanlık görüldüğüne dikkat çeken Ahmet Güldal, yemeklerde iyotlu tuz tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

İHA