-İzmirli fırıncılara hijyen eğitimi verilecek

İzmir'deki fırınlarda çalışan personele hijyen eğitimi verileceği bildirildi.

İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nden (İESOB) yapılan yazılı açıklamaya göre, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında imzalanan protokol çerçevesinde İzmir'deki fırıncılara yönelik hijyen eğitimi 20 Mart Salı günü başlayacak.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanvekili ve İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Nejdet Durmuş, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği hükümleri uyarınca Türkiye'deki fırınlarda çalışan tüm personelin eğitileceğini belirtti.

Kursların ilk olarak İzmir'de başlayacağına dikkati çeken Nejdet Durmuş, açıklamada ''İzmirli fırıncılar bu konuda da Türkiye'ye öncülük etmişlerdir. Kursların diğer illerden önce İzmir'de başlaması bizim tüketicilere saygımızın ve toplum sağlığına duyarlılığımızın bir göstergesi olmuştur'' görüşünü bildirdi.

Durmuş, kursların Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü hizmet binasında düzenleneceğini ifade etti.