Japonya'da kafe açanların çoğu tuhaf konseptlerin üzerinde duruyor. Daha önce kediler, sürüngenler ve tavşanların olduğu kafeler Tokyo'da oldukça revaçtaydı.
Her sene bu kafelere dahada ilginçleri katılıyor. Bunlara yeni eklenenlerden biri ise içinde bol baykuş türü barındıran kafeler. 
Çoğu canlı bir şekilde bağlı olarak kafede dururken bazı baykuşlar ise maketten olarak yerini alıyor. 
Baykuş Kafe'lerinde ise menüler yine baykuş temalı. Baykuş yuvası şeklinde oluşturan iç mekanda; baykuş ne yer, baykuş türleri, baykuş özelliklerinin bilgileri veriliyor.
