Kelimelerin yaşamımız üzerindeki etkileri göz önüne alındığında araştırma konusunda heveslenmek ve anlamlarını merak etmek kaçınılmazdır. Jersey kelimesi de duyulduğu zaman anlamı hakkında merak uyandırabilir. Bu noktada Türk Dil Kurumu’nun yaptığı değerlendirmelere başvurulur. TDK'nın sürdürdüğü çalışmalarla belirlenen Jersey kelimesinin anlamı nedir?
Jersey TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim,hayvan bilimi Sarı ve kahverengiden esmere kadar değişen renkte, et tutmayan, kemikleri belirgin bir kültür ırkı sığırı