Kabak Tatlılı Pasta

Malzemeler:

pasta için:
2 kg. kabak tatlısı
1 paket (175 gr.) pötibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzerine:
yarım su bardağı hindistan cevizi veya krem şanti

Hazırlanışı:

1. Kabak tatlısını tarife göre hazırlayıp soğutun. Soğuduktan sonra suyunu süzüp çatal yardımıyla ezin.
2. Bisküvileri büyük parçalar halinde kırın. Dövülmüş ceviz ile birlikte kabak tatlısına ekleyip karıştırın.
3. Dar bir dikdörtgen borcamın (yuvarlak da olabilir) tabanını kenarlardan sarkacak şekilde streç ile kaplayın. Karışımı borcama boşaltıp üzerini düzleyin.
4. Pastayı buzdolabında soğutun. Servis yapacağınız zaman dikdörtgen bir tabağa ters çevirin. Üzerini hindistan cevizi veya krem şanti ile süsleyin.
   Afiyet olsun