Kaçak et kesimi hayret verici
Ankara - Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı İbrahim Yetkin, İstanbul'da kesilen hayvanların en az yüzde 60'ı, Ankara'da ise en az yüzde 50'sinin kontrol dışı kesildiğini savundu.
Yetkin, Ankara Adalet Sarayı yemekhanesinde "at ve eşek eti" verildiği iddialarıyla ilgili görüşlerini belirtirken, söz konusu yemekhanede bulunan etlerle ilgili Refik Saydam Merkez Hıfzısıhha Müdürlüğü'nde yapılan ilk tahlillerdeki sonucun at ve eşek eti olduğu, daha sonra ise sığır eti olduğunun duyurulduğunu, bunun da bir çelişki olduğunu söyledi.
At ve eşek eti kesildiği konusunda 3 yıl önce bir açıklama yapıldığını ve mahkemeye verildiğini anlatan Yetkin, "Şimdi adliyedeki hakimlere de yediriliyor. Bu bir ibrettir, çok acı bir olaydır. Aynı zamanda traji komik, mizahi bir olaydır" diye konuştu. Bu gibi durumların gıda denetimi mekanizmasının iyi işlememesinden kaynaklandığını ifade eden Yetkin, şöyle konuştu:
"Gıda denetimiyle ilgili tüm sorumluluk önce Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na verildi. Meclis'te Belediyeler Kanunu görüşülürken eklenen bir madde ile gıda denetimlerine belediyeler de dahil edildi. Şimdi belediyeler (gıda denetimi benim işim) diyor. Ama Ankara'nın göbeğinde at, eşek eti yeniliyor, büyükşehir belediyesinin haberi yok. Gıdada bir yetki karmaşası var. Kimin hangi noktada yetkili olduğu belli değil. Bence gıda denetimini belediyelerin yapması mümkün değil. Gıda denetiminde tüm sorumluluk Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nda olmalı. Bunun için de Tarım Bakanlığı insan kaynağı, laboratuvar,
malzeme başta olmak üzere altyapı bakımından güçlendirilmelidir."
Yetkin, et alacak kişilere de önerilerde bulunurken, "Alacağınız etlerin mühürlerine, gıda üretim izni olup olmadığına mutlaka bakın" dedi.
