Kaçak etler bagajlarda taşınıyor

BURSA (İHA) - Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi ile Veteriner Hekimler Odası Bursa Şubesi iş birliği ile düzenlenen panelde, kaçak etlerin otobüs bagajlarında taşındığı ileri sürüldü.

Yerel Gündem 21 Etlerin Sağlıklı Tüketimi Çalışma Grubu Temsilcisi Veteriner Hekim Dr. Sadettin Sönmez, denetimsiz et ve et ürünleri satışları yüzünden çeşitli hastalıkların bulaşabildiğine dikkat çekerek, "Kesilmiş etlerin Sivas'tan Bursa'ya otobüs bagajında gönderildiğini gördük. Bursa'da çok sayıda kasabın ruhsatsız çalıştığını tespit ettik" dedi.

Tayyare Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen "Halk sağlığı için sağlıklı et" konulu paneli, İstanbul Hekimler Odası Başkanı Prof. Dr. Tahsin Yeşildere yönetti. Veteriner Sadettin Sönmez ile birlikte panele konuşmacı olarak katılan Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Şahsene Anar, Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Veteriner Hekim Dr. Fulya Taşangil Aydın ve Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emel İrgil, sağlıklı et tüketimi konusunda görüşlerini aktardılar.

Prof. Dr. Tahsin Yeşildere, İzmir'de domuz etinden çiğ köfte yapılması dolayısıyla denetimsiz et satışlarının gündeme geldiğini belirtirken, belediyelerin bu konuda kontrollerini artırması gerektiğini söyledi.

Dr. Fulya Taşangil Aydın da, vatandaşların satın aldıkları etler üzerinde veteriner kontrolü olduğunu gösteren mühür aramalarını, ayrıca kasaplardan ruhsatları olup olmadığını sormalarını istedi.