Kadın ve çocuklara 'kansızlık' tehdidi
İSTANBUL (İHA) - Hacettepe Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Ayşe Baysal, demir yetersizliğine bağlı kansızlığın, doğurganlık çağındaki kadınlarda ve çocuklarda sık görülen önemli sağlık sorunu olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Ayşe Baysal, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, kansızlığa, demir yönünden zengin besinlerin tüketilmemesinin yol açtığını belirterek, demir eksikliğinin belirtilerini "Yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi. Nefes almada güçlük. Bulanık görme, uykusuzluk, titreme ve iştahsızlık. Deride, göz kapaklarının iç kısmında, avuçta solukluk. Çarpıntı. Bacaklarda ödem (parmakla basınca iz kalması). Kaşık tırnak ve toprak yeme" şeklinde sıraladı.
Demir eksikliği bulunan bebek ve çocuklarda büyümenin etkilendiğini, okul başarısının azaldığını, fiziki aktivitenin yavaşladığını ve hastalıkların sık görüldüğünü ifade eden Prof. Baysal, "Gebelerde anne ölümlerine sebep olur. Bebek ölümleri artar. Düşük doğum ağırlıklı bebek doğar ve hastalıklar sık görülür. Yetişkinlerde iş gücü azalır ve yorgunluk görülür" dedi.
Prof. Dr. Baysal, kansızlığa karşı, demir yönünden zengin et, tavuk, balık, karaciğer, yumurta, kurubaklagiller, tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, pekmez ve tahinin tüketilmesi gerektiğini kaydederek, "C vitamini yönünden zengin turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, lahana, patates, domates, yeşil biber gibi besinler her öğün yemeklerle birlikte tüketilmelidir" diye konuştu.
Demirin vücutta kullanımını engelleyen çay ve kahvenin, yemeklerle birlikte tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Ayşe Baysal, öğün aralarında, açık ve limonla birlikte tüketilmesinin uygun olduğuna dikkat çekti.
