Kadınlara yemek tasarım eğitimi

Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü Proje kapsamında Kız Teknik Öğretim Olgunlaşma Enstitüsü'nden mezun 5 kadına 15 günlük "Yemek Ürünleri Görsel Tasarımı" eğitimi verildi. Böylece bu alanda tasarımcıların yetiştirilmesiyle yerelde kapasite artırılması hedeflendi. Bu eğitim sürecinin çıktıları ise "KAGİDEM Kariyer Günleri" çerçevesinde bir yemek davetiyle sunuldu.

Sümerpark Ortak Yaşam Alanı’nda verilen yemekte Turizm - Otelcilik alanında çalışma yürüten işverenlerle eğitim alan kadınlarla bir araya geldi. Yemeğe Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Baydemir, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Yıldız, Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Diyadin Gezer ve kentte faaliyet yürüten çeşitli otellerden temsilciler katıldı.

AMAÇ FARKINDALIK YARATMAK Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanı Muazzez Onuk Türkiye’de kadın istihdamının sınırlı olduğu ve kadının özgün sorunlarından ötürü tercih edilmediğini aktararak, “Toplumda kadının ekonomide yer almasının aslında gelişmişlik kıstası olduğunun yeterince bilinmediğinden hareketle biz özerk projelerle bunu önünü açmak, sektörlere özel vasıflı eleman yetiştirmeyi hedefledik” dedi. Gelecekteki turizm potansiyelin dikkate alarak servis ve kat hizmetlerine yönelik eleman yetiştirmeyi hedeflediklerini belirten Özder “Kadınları vasıflandırırken bir bilinç yükseltme ve farkındalık yaratmayı amaçlıyoruz” dedi.

TURİZM POTANSİYELİ AÇIĞA ÇIKMALI Büyükşehir Belediye Başkanı Baydemir de Diyarbakır’ın turizm potansiyeli bakımından büyük bir hazineye sahip olduğunu anımsatarak bu hazinenin henüz istenilen düzeyde açığa çıkartılıp değerlendirilemediğine dikkat çekti. Baydemir “Bir yandan bu realitemizi görüp öte yandan da bu potansiyeli açığa çıkarttığımızda, bu potansiyelden istihdam edilecek olan nüfusun kalifiye eleman olarak yetiştirilmesi ve desteklenmesi inanılmaz derecede önem arz etmektedir” diye konuştu. Kentlerin tanıtımında otelciliğin büyük rolü olduğunu söyleyen Baydemir kente gelen konukların memnuniyeti için otel işletmecilerinin dikkat etmesi gereken hususlara değindi. Baydemir “Biz belediyeciler olarak nasıl ki kentimizin sokaklarından, ana arterlerin temizliğinden, dizaynından sorumluysak her bir tesisimiz de kendi sınırları içerisinde dizaynından sorumludur” dedi. “Gökten zembille hiç kimse inmeyecek ve bu kenti kurtarmayacak” diyen Baydemir şunları söyledi: “Bu kentte yaşayan tüm dinamikler elele vererek, samimiyetle çalışırsa, bu kent yoksulluğu insan eliyle yazılmış olan kader olmaktan çıkartacak. Herkesin onuruyla, ayakları üzerinde durabileceği bir yaşam tarzını elde etmiş olacağız”

Kadınların özgürleşmeden ve ekonomik özgürlüğüne kavuşmadan bir toplumun özgürleşmesine imkan olmadığını belirten Baydemir “Kadın bir şeye inandı mı işini layıkıyla yapar. Eğer firmalarımız işletmesinin daha iyi yürümesini istiyorsa kadınlara pozitif ayrım uygulamalıdır” dedi.

Baydemir daha sonra elemanlara eğitim veren Şef Öznur Güler’e çiçek vererek emeğinden ötürü kutladı.