YEMEK

Kafein Nasıl Etki Eder?

7 adımda kafeinin etki mekanizması.

Kafein Nasıl Etki Eder?
  1. Önce biraz biyoloji.

Nöronlar gün boyu çalışırlarken, adenozin olarak adlandırılan bir nörokimyasal vücudunuzda artış gösterir. Sinir sistemi vücudun adenozin seviyelerini denetlemek için özel reseptörler kullanır. Gün ilerledikçe, bu reseptörlerden daha fazla adenozin geçer ve bu da sizi uykulu yapar. Gece uykunuzun gelmesinin nedenlerinden biri de budur.


  1. Bununla birlikte, kafein gizli bir taklitçidir.

Adenozin ile aynı boyut ve şekildedir ve siz sabah kahvenizi yudumlarken, adenozin reseptörleri kafein ile adenozin arasındaki farkı anlayamaz. Diğer bir deyişle, kafein, A1 reseptörüne bağlanır.


  1. Kafein bir nevi trafik sıkışıklığı yaratarak, adenozinin reseptörlere girişine engel olur.

Kafein bu reseptörlere demirlediğinde, vücudunuzun adenozin moleküllerinin çoğu bu reseptörlere giremez. Kafein bir nevi trafik sıkışıklığı yaratır. Tüm bu adenozinlerin bloke olmasıyla, kafein sizi yorgun hissetmekten alıkoyar.


  1. Ama kahvenin asıl vuruşunu yaptığı yer burası değildir.

Adenozin reseptörleri tıkanmış durumdayken, dopamin ve glutamat gibi nörotransmitterler avantaj sağlar. Dopamin seviyeleriniz artış gösterir, bu da sizde hafif bir enerji etkisi yaratır. Bir bakıma, kafein kapıdaki bir fedai gibidir. Daha uyarıcı molekülleri partiye alırken yorgun moleküllerin girişini engeller.


  1. Ama parti daha fazla uzun süremez.

Kafein size çok fazla ihtiyaç duyulan o sabah enerjisini verebilir, ama aynı zamanda sert bir düşüşe de yol açabilir. Beynin A1 reseptörlerinin yarısını bloke etmek için yaklaşık dört bardak kahve gerekir. Bu kadar çok reseptör tıkanmışken, vücudunuzda bulunan adenozinin gidecek yeri yoktur.


  1. Kafein azalınca, tüm bu ekstra adenozin, reseptörlerinize hücum eder.

Vücudunuzun bu büyük orandaki adenozin akışını işlemesi uzun bir zaman alır.


  1. Ve tahmin edin ne olur?

Bu sizi daha önce hissettiğinizden daha halsiz hissettirir.

En Çok Aranan Haberler