Türk mutfağının çeşit çeşit kebaplarından biri de kağıt kebabıdır. Bu kebabın tarif aşamaları ve hazırlanışı ise son derece kolay. Sadece birkaç malzeme ile ve birkaç dakikanızı ayırarak siz de bu enfes kebabı hazırlayabilirsiniz.
Aşağıda verilen malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanarak siz de hem yemek davetlerinizde hem de öğünlerinizde kağıt kebabı servis edebilirsiniz. Oldukça pratik bir tarif olan bu kebabı istediğiniz her an yapabilirsiniz.
MALZEMELER
Yarım kilo kuşbaşı et
2 havuç
2 patates
2 domates
1 bardak haşlanmış bezelye
1 kaşık salça
1 bardak kaynar su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
20 arpacık soğan
Birer çay kaşığı tuz, toz kırmızıbiber, kekik, karabiber
6 adet yağlı kağıt
TARİF
Tüm sebzeleri ayrı ayrı kaplara küp şeklinde doğrayın.
Arpacık soğanları soyun ve tencerede etlerle birlikte kavurun.
Etler suyunu salınca salça ekleyin ve karıştırın.
Suyu da ekleyerek kapağı kapalı 10 dakika pişirin.