Kahramanmaraş, tarihi ve kültürel mirasıyla da önemli bir turistik destinasyon sunar. Şehir, Hititler, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı İmparatorluğu'na ev sahipliği yapmış olup, her dönem izlerini şehirde bırakmıştır. Maraş dondurması, hem tatlı bir lezzet hem de şehri tanımak için bir fırsat sunar. Zengin geçmişi, geleneksel el sanatları ve etkileyici yapılarıyla Kahramanmaraş, kültürel bir yolculuğa çıkmak isteyenler için vazgeçilmez bir destinasyon olmaya devam etmektedir.
Kahramanmaraş dondurması, şehrin kimliğiyle özdeşleşmiş bir üründür ve her yıl düzenlenen etkinliklerle tanıtımı yapılır. Maraş dondurması, sadece bir tatlı olmaktan çıkarak, bölgenin kültürel mirasını yansıtan önemli bir öge haline gelmiştir. Bu eşsiz dondurma, Kahramanmaraş’ın geleneksel el sanatlarıyla bir bütün olarak tanıtılır ve hem yerel halk hem de turistler için vazgeçilmez bir deneyim sunar.
Kahramanmaraş dondurması, diğer dondurmalardan en belirgin şekilde salep ve kaymak kullanımıyla ayrılır. Salep, orman orkidesinin yumrularından elde edilen ve dondurmaya elastikiyet kazandıran özel bir maddedir. Bu, Maraş dondurmasına kendine has bir kıvam ve dondurmanın uzun süre erimemesi gibi özellikler kazandırır. Kaymak ise dondurmanın lezzetini pekiştirir, ona zengin bir tat ve yoğunluk katar.
Kahramanmaraş Kalesi, şehrin merkezinde yer alan ve tarihî önemi büyük bir yapıdır. Geç Hitit Dönemi'nde inşa edildiği tahmin edilen kale, şehri savunmak amacıyla stratejik bir noktaya konumlandırılmıştır. Tepede bulunan bu kale, çevresini geniş bir açıyla görebilmesi sayesinde, dönemin askeri ihtiyaçlarını karşılamak için etkili bir savunma aracı olmuştur.
Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesinde bulunan Germanicia Antik Kenti, bölgenin tarihi ve kültürel mirası açısından büyük bir öneme sahiptir. Geç keşfedilen bu antik kent, 4. yüzyıla tarihlenen kalıntılarıyla Roma Dönemi’ne ait izler taşımaktadır. Kentin zengin arkeolojik buluntuları arasında, özellikle taban mozaikleri dikkat çekmektedir. Germanicia mozaikleri, Geç Roma ve Erken Bizans dönemlerine ait tasarımlar ve figürlerle bezenmiş olup, dönemin sanat anlayışını ve günlük yaşamını yansıtan önemli örnekler sunmaktadır.
Osmanlı döneminin ilk çarşılarından olan Kahramanmaraş Kapalı Çarşı, şehrin ticaret hayatının merkezi olmuştur. Bakırcılar Çarşısı, Demirciler Çarşısı ve Yemeniciler Çarşısı gibi geleneksel çarşılar, şehrin el sanatları ve zanaat ürünleriyle ünlüdür. Bu çarşılar, hem ticaretin hem de kültürel mirasın canlı örneklerini sunar. Ayrıca, Kahramanmaraş Taş Han, günümüze kadar bozulmadan ulaşmayı başaran yapılarıyla dikkat çeker. Bu tarihi çarşılar, şehrin geçmişine tanıklık eden ve geleneksel alışveriş deneyimlerini yaşama fırsatı sunan mekanlar olarak, Kahramanmaraş'ta gezilecek yerler arasında öne çıkar.
Elbistan ilçesinde bulunan Elbistan Ulu Camii, 1442-1454 yılları arasında inşa edilmiştir. Osmanlı döneminin erken izlerini taşıyan bu cami, 1515-1522 yılları arasında Şehsuvaroğlu Ali Bey tarafından kapsamlı bir şekilde onarılmış ve günümüzdeki halini almıştır. Dikdörtgen planlı olan cami, özellikle zarif Köşk Minaresi ve etkileyici Taç Kapısı ile dikkat çeker. Mimari özellikleri ve tarihi geçmişiyle Elbistan Ulu Camii, hem dini hem de kültürel açıdan önemli bir yapıdır.
Afşin ilçesinde yer alan Eshab-ı Kehf Külliyesi, tarihi ve manevi açıdan büyük öneme sahiptir. 1215-1234 yılları arasında Maraş Emiri Nusretüddin Hasan Bey tarafından inşa ettirilen külliye, hem mimarisi hem de dini değeriyle dikkat çeker. Külliyeye sonradan eklenen yapılar arasında, 1531 tarihli Paşa Çardağı da bulunmaktadır. Eshab-ı Kehf Külliyesi, bölgedeki dini ve kültürel mirası yansıtan önemli bir yapıdır ve ziyaretçilere tarihi bir yolculuk sunar.
