Kahvaltılık Quesadilla

Adının zor okunduğuna bakmayın quesadilla aslında bir tür kapalı pizza.

Malzeme Listesi

2 adet lavaş ekmeği
3 adet haşlanmış yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 dal taze soğan

(2 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Haşlanmış yumurtaları minik olacak şekilde bir kaba doğrayın. Taze soğanları da ince ince kıyın.

Adım 2

Tavaya lavaşın birini yerleştirin. Kaşar peynirinden biraz serpin. Üzerine yumurtayı ekleyin. Baharatları da kendi aralarında karıştırıp yumurtanın üzerine serpin.

Adım 3

Taze soğandan da biraz üzerine ekleyin. En son yine biraz kaşar peyniri serpip diğer lavaşı üzerine kapatın.

Adım 4

Dikkatlice yavaşça bastırın. Kaşarın biraz eriyip lavaşı yapıştırdığından emin olduktan sonra diğer tarafını çevirip kaşar tam eriyene ve ekmek hafifçe kızarana kadar pişirin.

Adım 5

Daha fazla yapacaksanız aynı işlemleri diğerleri için de uygulayın. Afiyet olsun…

Püf Noktası

Tek lavaştan yapacaksanız malzemeleri bir tarafa koyup üzerini boş kısımla kapatabilirsiniz.