Kalpli Çilek Soslu Pancake

Malzeme Listesi

1,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı bal
1/2 kg çilek
1 çay kaşığı limon suyu
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı vanilya
göz kararı pudra şekeri

(4 Kişilik - 50 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bir kapta tuz, un ve kabartma tozunu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları, süt, bal ve vanilyayı çırpın. Yumurtalı karışımı una ilave edin ve karıştırın.

Adım 2

Orta büyüklükte yapışmaz tavayı ısıtın. 1/3 bardak ölçüsünde bir kepçeyle tavaya dökün. Üzerinde kabarcık olana kadar pişirin ve ters çevirin, her iki tarafı altın kahve rengi olunca tavadan alın.

Adım 3

Bütün pancake’ler hazır olunca, kalp şeklinde kurabiye kalıbıyla kalpli şekiller çıkarın. 1/3 bardak çilek sosunu tabağa alın, üzerine pancake’leri yerleştirin, pudra şekeri serperek servis yapın.

Adım 4

Çilekli sosun yapılışı: Çilekleri püre haline getirin. Küçük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Limon ve toz şekeri ilave edin, karıştırın ve hafif kaynatın.