Kanadalılar da Akdeniz diyetini keşfetti

Dr. Sonia Anand ve ekibi tarafından yapılan ve ülkedeki gazete ve televizyonlar tarafından geniş yer verilen araştırmanın sonuçlarına göre, meyve-sebze, yoğurt, peynir, kuruyemiş, ceviz, kepekli un, yulaf, çavdar, balık ve baklagillerin günün öğünlerine düzenli dağılımıyla oluşan Akdeniz diyeti kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltıyor.

Yiyecekler ve diyet sistemlerinin kalp sağlığına etkileriyle ilgili 1950 ile 2007 yılları arasında yapılan ve sonuçları yayımlanan 200'ün üzerindeki araştırmayı yeniden inceleyen Dr. Sonia Anand, "Özellikle kırmızı et ağırlıklı Batı tipi beslenme alışkanlığından artık vazgeçmek gerekiyor. Biz de İtalyanlar veya Yunanlılar gibi Akdeniz diyetine alışmalıyız" dedi.