Kapuska tarifi: Kapuska nasıl yapılır?

Name: Kapuska tarifi: Kapuska nasıl yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: Orta boyda bir lahananın dörtte biri; 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 bardak kaynar su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber

Ferhan Petek

19.01.2024 15:14

Listeye Ekle

Serin iklim sebzelerinden biri olarak bilinen lahana ile turşudan etli yemeğe birçok lezzet yapılabilir. Avrupa ülkelerinde tüm yıl boyunca yetişebilen lahana, Türkiye’de daha çok sonbaharın başı ve ilkbaharın sonu olan dönem arasında yetişir. Lahanadan en çok yapılan yemek kıymalı ya da kıymasız olarak yapılabilen kapuskadır.

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 15_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon 150_kal

Türk mutfağına has lezzetlerden biri olan ve lahana ile yapılan kapuska yemeği, kıymalı veya kıymasız ayrıca zeytinyağlı da yapılabilir. Kıymalı kapuska yemeği tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve tarif adımlarını kullanabilirsiniz: