Karabuğday pilavı tarifi, Karabuğday pilavı kalori oranı nedir?

Karabuğday, yüksek oranda manganez, bakır, magnezyum, demir ve fosfat içeriyor. 100 gramında; 71,5 gram karbonhidrat, 13,3 gram protein ve 10 gram lif bulunuyor. Oldukça sağlıklı olan karabuğdayla pilav hazırlayarak sağlıklı öğünler geçirebilirsiniz. Karabuğday pilavı kalori oranı olarak da hafiftir.

KARABUĞDAY PİLAVI TARİFİ**
Malzemeler:

• Bir buçık su bardağı karabuğday
• Bir adet kuru soğan
• Bir yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre baharatlar
• 2,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Yağları tencereye alın ve soğanı kavurmaya başlayın.
Soğanın rengi dönünce karabuğdayı yıkayıp tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.
Kavurduktan sonra tuzu ve baharatları ekleyerek suyunu da ilave edin ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Bir saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.