Karadeniz Kadını Yaz Başında Kış Hazırlığına Başladı

Ordulu kadınlar, Karadeniz'in engebeli arazilerindeki otları biçiyor, sonra kurutup depolayarak kışa hazır hale getiriyor. İkizce ilçesine bağlı Kaynartaş Mahallesi'nde, hayvanları için yaz başında kışa hazırlık yapan Nuray Kaynar (57), AA muhabirine yaptığı açıklamada, dört büyükbaş hayvanının kışın tüketeceği otu biçtiğini ve kuruttuğunu belirtti. Samana para vermediklerini ve hayvanların otunu kendisinin hazırladığını anlatan Kaynar, şöyle devam etti: "Hayvanları kendim büyütüyorum. Bu yüzden yiyeceğine para vermek yerine otunu kendim biçiyor ve kurutuyorum. Kışa hazırladığımız ot doğal oluyor. Aynı zamanda ineklerin sütünden, yağından ve peynirinden faydalanıyoruz. Böylelikle bu ürünlerden elde ettiğimiz gelirle çocuklarımızı okutuyoruz." Havva Kaynar ise ineklerine hazırladıkları otun karşılığında süt ürünleri elde ettiklerini anlatarak, "Otu biçiyoruz, sonrasında kurutuyoruz. Böylelikle kışa hazırlık yapmış oluyoruz" ifadesini kullandı.