Karaköy Güllüoğlu’ndan Ramazan’da Rekor Baklava Satışı

Baklava denilince akla ilk gelen markalardan olan Karaköy Güllüoğlu, Ramazan ayında 80 ton baklava, 10 ton güllaç sattı.Karaköy’deki tek şubesinde faaliyet gösteren Karaköy Güllüoğlu, Ramazan ayında satış hacmini yüzde 20 arttırdı. Firma, Ramazan’da fıstıklı ve cevizli baklavadan 80 ton, güllaçtan 10 ton, şerbeti hurma suyundan olan “hurmabak” ürününden 2 ton, şeker hastaları için özel olarak üretilen “diabak”tan 2 ton, çölyak hastaları için özel olarak üretilen glutensiz baklava “çölbak”tan ise 500 kilo satış gerçekleştirdi.Ramazan ayında mağazalarını günde 5 bin kişinin ziyaret ettiğini belirten Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü, en çok tercih edilen ürünlerinin ise cevizli ve fıstıklı baklava ile Nadir dolama olduğunu söyledi. Tek şubede faaliyet göstermelerine karşın Türkiye’nin ve dünyanın her tarafına online satış yaptıklarını ifade eden Güllü, “Ramazan ayında satışımız geçmiş yıllara göre yüzde 20 arttı. Bayram öncesi bu grafik biraz daha yükseliyor. Sadece arefe günü 4 ton baklava satışımız oluyor” diye konuştu.“SAĞLIKSIZ ÜRÜNLERE DİKKAT”Bayramda yaşanan hareketlilikten faydalanmak isteyen merdivenaltı üreticilere karşı vatandaşları dikkatli olmaya çağıran Nadir Güllü, “Halkımız sağlıksız ürünlere lütfen dikkat etsin. Kalitenin önceden ödenen bir bedeli vardır, ama kalitesiz ürünün sonradan ödenen büyük bedelleri vardır. 3-5 TL daha ucuza alacaksınız diye sağlığınızdan olmayın” dedi.İyi baklavayı tanımanın yöntemlerini de anlatan Güllü, şunları söyledi:“Baklavanın kaliteli olduğunu anlamak için öncelikle rengine dikkat etmek gerekir. Dışı altın sarısı olduğu gibi içindeki fıstığın, cevizin kendisine has bir kokusu ve tadı olmalı. Tepsiyle baklava alırken tepsinin içinde şerbeti fazla olmamalı, ürün alırken günlük olup olmadığı mutlaka sorulmalı ve glikoz şuruplu olup olmadığına dikkat edilmeli.”