Karaman’da Okul Kantinleri Denetlendi

Karaman’da İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından okul kantinleri denetlendi.Yapılan denetimlerle ilgili olarak İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden yapılan yazılı açıklamada, “2015-2016 eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın daha sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak amacıyla, İl Müdürlüğümüzce İlimizde bulunan Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren okul kantinleri denetlenmeye başlanmıştır. Yapılan denetimlerde, kantin hijyeni, kantinlerde kullanılan alet ekipman hijyeni, personel hijyeni, ham madde depolarının hijyeni ve satılan ürünlerin bakanlık izinleri gibi konularda denetimleri yapılmıştır. Bu denetimlerde kontrol görevlilerimizce riskli görülen çeşitli gıda ürünlerinden numuneler alınmış ve bakanlığımıza bağlı yetkili gıda kontrol laboratuvarlarında analizleri yaptırılmıştır. Laboratuvar analizleri sonucunda numunelerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanılmamıştır. Söz konusu gıda işletmecilerine gıda güvenliği ve hijyen konularında gerekli uyarı ve bilgilendirmeler yapılmıştır. Gıda güvenliği konusunda başarının anahtarı bilinçli tüketicilerdir. İl Müdürlüğümüz “en iyi denetçi tüketicinin kendisidir” projesi kapsamında tüketicilerimizin bilgi ve farkındalıklarının artırılması için çalışmalarını sürdürmektedir. Bu bağlamda tüketicilerin mümkün olduğunca aldıkları ürünlerin etiket bilgilerine ve muhafaza koşullarına dikkat etmeleri, karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluk durumunda Alo Gıda 174 hattını aramaları gerekmektedir" denildi.