Karaman’da Süt Toplayıcıları Belgelerini Aldı

Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından süt toplayıcılarına yönelik düzenlenen ‘süt hijyeni’ eğitimini başarıyla bitiren kursiyerlere belgeleri düzenlenen törenle verildi.Kursa katılanlara müdürlük personeli Veteriner Hekimler Mehmet Fikri Boyacıoğlu ve Celal Gök, Gıda Mühendisi Avni Kılınç ve Ziraat Mühendisi Feyzal Duru Kandemir tarafından üç gün boyunca kurs verildi. Kurs sonrasında yapılan sınavda başarılı olan kursiyerlere belgeleri il müdürlüğünde düzenlenen törenle verildi. Törene İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Orhan Özçalık, Karaman Süt Üreticileri Birliği Başkanı Süleyman Selim Akkuş ve belge almayı hak kazanan süt toplayıcıları katıldı. Törende konuşan İl Müdürü Orhan Özçalık, sütün çok kolay bozulabilen bir gıda olduğunu belirterek, sütün tüketiciye kadar bozulmadan ulaşabilmesi için soğuk zincirin ve hijyenin çok önemli olduğunu söyledi. Özçalık, eğitim verimliliğini arttırmak ve konuyla ilgili personelin eğitime katılmasını sağlamak amacıyla kursiyerlerin Karaman Süt Üreticileri Birliği tarafından tespit edildiğini, sütün toplanması, depolanması ve nakliyesinde çalışan personelin yoğun katılımıyla gerçekleşen eğitimlerin memnuniyet verici olduğunu ifade etti.Yapılan konuşmaların ardından kursiyerlere belgeleri verildi.