Karaman’ın ilk süt analiz laboratuvarı açıldı

Karaman İl Tarım Müdürlüğü’nün ortak olduğu Karaman Süt Üreticileri Birliği, Mevlana Kalkınma Ajansı'nın katkısıyla ilin ilk süt analiz laboratuvarını hizmete soktu.
Laboratuvarın açılışında konuşan Karaman Süt Üreticileri Birliği Başkan Yardımcısı Süleyman Selim Akkuş, birliğin 6 yıldır süt üreticilerine hizmet verdiğini söyledi. Karaman'da günlük 120 ton süt üretildiğini ifade eden Akkuş, "AB uyum sürecinde kaliteli ve sağlıklı süt üretimi hayati önem taşımaktadır. Kaliteli bir sütte mililitredeki canlı bakteri sayısının 100 bin adetten az, somatik hücre sayısının ise 500 bin adetten az olması gerekiyor. Sütün pazarlanmasında bu kalite kriterlerinin her biri çok önemli. Bu laboratuvar üretilen sütün özelliklerini ortaya koymamız açısından çok önemliydi. İlimize hayırlı olsun.'' dedi.