Karamürsel Sepetinden Karakovan Yapıldı

"Sepet karakovan balı, Osmanlı Sarayı'nda da tüketiliyordu" Karakovan balının, kalp, karaciğer, bağırsak, mide, tansiyon, kan dolaşımı ve damar hastalıklarına iyi geldiğinin bilindiğini dile getiren Koygun, sigara içenlerin yemek borusunu temizlemek için de tercih edilen balın, afrodizyak etkisinin bulunduğunu belirtti. Koygun, bu özellikleri sebebiyle sepet karakovan balının Türkiye'de şifa kaynağı olarak görülen ve aranan birkaç baldan biri olduğunu dile getirerek, "Lezzeti, şifası ve kalitesiyle aranan bir bal olan sepet karakovan balı, Osmanlı Sarayı'nda da tüketilen bir bal olarak bilinmektedir. Sepet, karakovan çiçek balı, eski zamanlardan bu tarafa haklı bir şöhrete sahiptir. Diğer ballardan ayıran en önemli özelliği, geleneksel usullerle örme sepetlerde üretilmesidir. Diğer suni peteklerden farklı olarak, arıların içini doldurdukları temel petek de arılar tarafından yapılmaktadır. Bu sebeple sepet karakovan balının peteği de rahatlıkla yenilebilir ve şifalıdır. Sepet Karakovan Balının üretiminde kesinlikle şeker, yem, katkı maddesi kullanılmamaktadır."