Karides Ezmesi

Sofranızda farklı bir tat; karides ezmesi.

Malzemeler

450 gr kabuğu çıkartılmış, kaynatılmış karides, 3 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı krem peynir, 1 yemek kaşığı ekşi krema, 2 damla Tabasco sosu, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber.

Hazırlanışı

Karideslerin birkaçını ayırarak geri kalanını diğer bütün malzemelerle birlikte blendardan geçirin. Bu ezmeyi servis tabağına alın ve ayırdığınız karidesle süsleyin. Sıcakken kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.