İstediğiniz malzemeleri kullanarak damak tadınıza göre siz de evde kendi turşunuzu kendiniz kurabilirsiniz. Birkaç dakika içinde hazırlayacağınız turşu kavanozlarını yaklaşık 10 gün bir köşede bekletmeniz yeterli. Karışık turşu tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz.