Karışımlı Et Dönemi Artık Sona Eriyor

Eskişehir Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Dinçer Gücüm, yarından itibaren piyasada tavuk, kuzu, hindi karışımlı sucuk ve soyalı köftenin satılmayacağını belirterek, yasağa rağmen raflarında karışımlı ürün bulunduranlar hakkında ise yasal işlem yapılacağını söyledi.

Yapılan yasal düzenlemeyi ‘yapılan en hayırlı düzenleme’ olarak nitelendiren Gücüm, vatandaşların artık yiyecekleri döner, sucuk ve köfteden tat alacaklarını ifade ederek, “Vatandaşlarımız artık et yerine döner yemeyecek. Yıllarca 50 adet köfte 3 liradan satıldı. Neden köfte, sucuk ve döner gibi geleneksel Türk damak tadına hitap eden ürünlerimizle oynadılar? Köfteye soya, dönere tavuk kattılar. Halkımız yeni düzenlemeyle artık et yerine ot yemeyecek. Ayrıca mekanik olarak ayrılmış etlerin üretimine de izin şartı getiriliyor. Yani vatandaş tavuğun budunu, göğsünü, işe yarar tüm yerlerini ayıklıyordu, kalan iskeletini de teknik bir dizi yöntemle temizliyorlardı. Buna ‘mekanik parçalanmış et’ deniliyordu. Bu tür et üretimine de bakanlık izin şartı getirdi” dedi.

Gücüm, vatandaşların yasağa rağmen market raflarında karışımlı et ürünü gördüğünde hemen ‘Alo 174 Gıda’ hattına haber vermelerini istedi.