Malzemeler

1 çay bardağı baldo pirinç

5 su bardağı tavuk suyu

1 çırpılmış yumurta

1 su bardağı süzme yoğurt

20 gr tereyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Tuz

Yapılışı

1. Adım

Baldo pirinci yıkayın ve tavuk suyuyla birlikte tencereye alıp haşlayın.

2. Adım

Çırpılmış yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın.

3. Adım

Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılıtın.

4. Adım

Karışımı tencereye yavaşça ilave edin.

5. Adım

Birkaç dakika pişirin.

6. Adım

Tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Naneyi ekleyip karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.