Kastamonu'da Gıda Denetimleri

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman Yaman, gıda üretimi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalara uymayan iş yerlerine cezai işlem uygulandığını bildirdi. Yaman, yaptığı yazılı açıklamada, Ramazan ayının başlamasıyla ildeki fırın denetimlerinin artırıldığını belirterek, ildeki tüm fırınların denetlenmesinin planlandığını söyledi. Denetimlerin amacının, Ramazan ayıyla birlikte artan ekmek, pide, tatlı, pastalık ürünler ve unlu mamullerin üretimine yönelik teknik ve hijyenik şartların kontrol edilmesi, vatandaşlara daha sağlıklı ekmek ve pidenin sunulması olduğunu aktaran Yaman, şunları kaydetti: "Ramazan ayında gıda güvenliğinin önemini kat kat artmaktadır. Halk sağlığı her şeyin üzerinde. Gıda işletmelerimizden Ramazan ayının ruhuna duyarlı davranmalarını bekliyor, halkımızdan da rahatsız oldukları durumları bize bildirmelerini istiyoruz. Denetimler esnasında özellikle temmuz ayında yürürlüğe giren yeni Ekmek ve Ekmek çeşitleri Tebliği hakkında işletmeler bilgilendirilerek tebliğ kapsamında uygulanan idari yaptırımlar ve gerekli uyarılar yapılıyor. Gıda üretimi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalara uymayan iş yerlerine ise cezai işlem uygulanıyor."