Kastamonu’da Gıda Kontrolleri Devam Ediyor

Kastamonu’da mübarek Ramazan ayı nedeniyle gıda üretimi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalara uymayan işyerlerine cezai işlem uygulandı.

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Kastamonu’daki fırın denetimleri artırıldı. Ramazan’ın ilk haftasında Kastamonu’daki tüm fırınların denetlenmesi planlanıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Yaman’ın da katıldığı denetimlerde Ramazan ayıyla birlikte artan ekmek, pide, tatlı, pastalık ürünler ve unlu mamullerin üretimine yönelik teknik ve hijyenik şartların kontrol edilmesi, vatandaşların daha sağlıklı ekmek ve pide tüketmesi amaçlanıyor.

Denetimler esnasında işletme sahipleri ile çalışanlarına, ekipler tarafından 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile bu kanuna bağlı çıkarılan diğer mevzuatlar hakkında bilgi verildi. Özellikle ekipler, yeni yürürlüğe giren Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği hakkında işletmeler bilgilendirilerek tebliğ kapsamında uygulanan idari yaptırımlar ve gerekli uyarıları yaptı.

Gıda üretimi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalara uymayan işyerlerine ise, cezai işlem uygulandı.

Yürütülen denetimlerle ilgili açıklama yapan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman Yaman, Ramazan ayında gıda güvenliğinin önemini kat kat artırdığını ifade ederek, “Halk sağlığı her şeyin üzerinde. Gıda işletmelerimizden Ramazan ayının ruhuna duyarlı davranmalarını bekliyor, halkımızdan da rahatsız oldukları durumları bize bildirmelerini istiyoruz” dedi. Ayrıca Yaman, tüm Kastamonuluların Ramazan ayını kutladı.