Katmer tarifi: Katmer nasıl yapılır?

Name: Katmer tarifi: Katmer nasıl yapılır?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet baklava yufkası; 1 kaşık kaymak; İkişer yemek kaşığı toz fıstık ve şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı

Ferhan Petek

27.04.2024 15:56

Listeye Ekle

Türkiye’deki eşsiz lezzetlerden biri de Gaziantep mutfağından gelir. Katmer adı verilen bir tatlı olan bu lezzet, aynı zamanda Ege bölgesinde sık olarak yapılan tuzlu bir hamur işi ile aynı ismi paylaşır. Sivas’ta, Gaziantep’te, Kilis’te farklı biçimlerde yapılan ve coğrafi işareti bulunan bu lezzeti siz de evinizde kendi mutfağınızda pişirebilirsiniz. İşte çok lezzetli katmer tarifimiz...

Kaç adet 1

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 10_dk

Kalori/Adet 500_kal

Farklı şehirlerde coğrafi işaretleri bulunan katmer, ana maddesi bolca kullanılan Antep fıstığı olan bir tatlıdır. Ünlü lokantaların menülerinde de bulunan bu lezzetli tatlıyı aşağıdaki malzemeleri kullanarak siz de kendi evinizde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.